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ENERGÍA TÉRMICA Y TEMPERATURA
En nuestra vida cotidiana empleamos con frecuencia términos como calor o temperatura. En este apartado vamos a
aprender que en la Ciencia, a diferencia de lo que ocurre en el lenguaje cotidiano, ambos conceptos no significan lo
mismo. También aprenderemos la relación que estos conceptos tienen con la energía.
La energía térmica (o energía calorífica) es la que poseen los cuerpos debido al movimiento de las partículas que
los forman. Por eso, este movimiento también se llama agitación térmica.
La energía térmica que posee un cuerpo no se puede medir y tampoco calcular, puesto que es imposible conocer los
detalles del movimiento de cada una de la inmensa cantidad de partículas que forman un cuerpo (por pequeño que éste
sea).
Sin embargo, la agitación térmica de las partículas que forman un cuerpo está relacionada con su temperatura.
Cuanta mayor sea la temperatura de un cuerpo, mayor es la agitación térmica y la cantidad de energía térmica que
posee.
Calor y temperatura
Al poner en contacto dos cuerpos con diferente temperatura, podremos comprobar como, al cabo de cierto tiempo
(más o menos largo, según el caso) ambos cuerpos terminan por tener la misma temperatura.
En ese momento, los físicos dicen que los cuerpos han alcanzado el equilibrio térmico. Para llegar al equilibrio
térmico el cuerpo caliente transfiere calor al más frío.
Ideas básicas:
· El calor no es algo que posean los cuerpos.
· El calor se transfiere de los cuerpos calientes a los fríos.
· El calor y la temperatura no son lo mismo.
Unidades de medida
La unidad de calor en el Sistema Internacional, como del resto de las energías, es el julio (J).
Sin embargo, es frecuente que el calor se mida en calorías (cal) o kilocalorías (kcal), como se puede ver en la
información nutricional de la etiqueta de los alimentos.
Equivalencia entre el julio y la caloría:
1 J = 0,24 cal 1 cal = 4,18 J
La temperatura es sólo la magnitud que miden los termómetros y se mide en grados.
· En nuestra vida cotidiana, usamos el grado centígrado o Celsius (ºC).
BLOQUE 7-NECESITAMOS ENERGÍA. CUIDADO 1 CON LOS RECURSOS
· En los países anglosajones emplean el grado Farenheit (ºF).
· En el Sistema Internacional se emplea el kelvin (K).