Respuestas
¿Qué son los azúcares?R-Se denomina técnicamente azúcares a los glúcidos que generalmente tienen sabor dulce, como son los diferentes monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, aunque a veces se usa incorrectamente para referirse a todos los carbohidratos.
¿Qué son los almidones?R-El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa, la amilosa y la amilopectina. Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales.
¿En cuáles alimentos encontramos carbohidratos?R-Los alimentos que contienen carbohidratos son:
•alimentos con almidón como pan, cereal, arroz y galletas.
•fruta y jugo.
•leche y yogur.
•menestras como frijoles pintos y productos de soja como hamburguesas vegetarianas.
•vegetales con almidón como papa y maíz
dulces y bocadillos como bebidas gaseosas, ponche de fruta, pasteles, galletas, golosinas y papitas, totopos o chips.
Los vegetales sin almidón tienen un poco de carbohidratos pero, en general, en cantidades muy pequeñas.
Espero te sirva.