Question

Necesito un breve diagnostico de los pro y los contras de un cultivo de cilantro.....
es para un proyecto horticola

Answer 1

Pro:↓

Ultimamente el cilantro es una de las especias de mayores implicaciones económicas, ya que es un cultivo con buen rendimiento y muy buen precio internacional.

Se calcula que las especias mueven alrededor de US$ 5.310 millones en el mercado mundial y que el sector está creciendo entre un 3 y 4% por año.

Contras:↓

Requiere un clima templado, y aunque puede tolerar un clima templado-cálido, en éste experimenta una notable disminución del rendimiento.

La concentración de aceite esencial en los frutos disminuye a temperaturas superiores a 21° C, siendo la temperatura óptima para la hinchazón del grano entre 15-18º C.

Es poco exigente en suelos, pudiendo crecer en los francos, silíceo-arcillosos, algo calcáreos, ligeros, frescos, permeables, profundos e incluso en los ligeramente ácidos, prefiriendo los calizos. Normalmente crece en regiones áridas, aunque se cultiva bien bajo riego. Crece hasta una altitud de 1.200 m.

Suerte.