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Las verduras hortalizas son
Frutos como la berenjena y los pimientos, los bulbos como el ajo, la cebolla, el puerro, la chalota, etc. las coles como el repollo, el brécol, las coles de Bruselas y coliflor, hojas y tallos tiernos como el acelga, achicoria, borraja, cardo, endibias, escarola, espinacas y lechuga, y creo que mas pero ya no me los se, espero que te ayude :D
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