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la energia de los alimentos proviene de los nutrientes y las vitaminas
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La energía almacenada en un alimento proviene principalmente de los azúcares, las proteínas y los lípidos que se contienen en su composición molecular.
Las biomoléculas son todas aquellas moléculas que constituyen a los seres vivos, estas Normalmente se encuentran formadas de 6 elementos químicos principalmente los cuales son: El carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre, los tipos de biomoléculas que existen son:
- Los aminoácidos.
- Los glúcidos.
- Los lípidos.
- Las proteínas.
- Las vitaminas.
- Los ácidos nucleicos.
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