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hidratos de carbono (glucidos), lipidos, proteinas y acido nucleico.
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1
LípidosLos lípidos son grasas, entre las que se incluyen los aceites. Su estructura incluye una membrana alrededor de las células, que impide que se mezcle con el agua. Entre los lípidos se incluye a los ácidos grasos; los triglicéridos, considerado por muchas personas como el consumo de grasa en la dieta; los fosfolípidos, que son grasas añadidas al fosfato; y el colesterol, que produce esteroides. Los lípidos son capaces de expandir su forma o tamaño.Hidratos de carbono (Glúcidos) Los hidratos de carbono (glúcidos) surgen de la unión de carbono y agua. En su composición más simple, los hidratos de carbono existen como monosacáridos o azúcares simples. Entre los azúcares simples se incluye a la glucosa y fructosa; la diferencia entre estos dos yace en la existencia de hidrógeno, o grupo hidróxilo, añadido al átomo de carbono. Los hidratos de carbono también incluyen disacáridos, como el azúcar de mesa, y polisacáridos. Los polisacáridos son varias moléculas de glucosa estructuradas de una forma efectiva.
ProteínasLas proteínas son cadenas de aminoácidos. Las cadenas están conectadas por enlaces peptídicos y adoptan una forma linear, en donde cada ácido existe uno al lado del otro, o en forma plegada, donde los ácidos están conectados en estructuras diagonales de enlaces peptídicos. Las proteínas recaen en dos categorías, glicina y alanina, y son cruciales para la fortaleza de los organismos que respiran.Ácido nucleicoLos ácidos nucleicos existen con variaciones que afectan sus funciones fundamentales. Esencialmente son fosfatos, azúcar y bases, pero cuando el azúcar existe como ribosa, la molécula se denomina ácido ribonucleico. Cuando se elimina el elemento oxígeno, la molécula se denomina ácido desoxirribonucleico, más conocido como ADN.
ProteínasLas proteínas son cadenas de aminoácidos. Las cadenas están conectadas por enlaces peptídicos y adoptan una forma linear, en donde cada ácido existe uno al lado del otro, o en forma plegada, donde los ácidos están conectados en estructuras diagonales de enlaces peptídicos. Las proteínas recaen en dos categorías, glicina y alanina, y son cruciales para la fortaleza de los organismos que respiran.Ácido nucleicoLos ácidos nucleicos existen con variaciones que afectan sus funciones fundamentales. Esencialmente son fosfatos, azúcar y bases, pero cuando el azúcar existe como ribosa, la molécula se denomina ácido ribonucleico. Cuando se elimina el elemento oxígeno, la molécula se denomina ácido desoxirribonucleico, más conocido como ADN.
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