• Asignatura: Salud
  • Autor: JOHANLOGA
  • hace 6 años

que son las BPM y cuáles son los elementos que debe tener en cuenta el manipulador de alimentos para producir alimentos saludables,

Respuestas

Respuesta dada por: jh746592
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Respuesta:

No dejar los alimentos a temperatura ambiente más de dos horas preparar la comida poco tiempo antes de consumirla o conjelarla recalentar los platos a alta temperatura para eliminar posibles hacterias

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