Question

Cuál es la importancia de los distintos tipos de fermentación?​

Answer 1

Respuesta:

La fermentación y la germinación facilitan su digestión y aportan beneficios que no podemos obtener por métodos de cocción. Restauran y conservan la flora intestinal. Impiden el crecimiento de microorganismos patógenos y sus toxinas. Ayudan a la conservación de los alimentos, permitiendo que se conserven más tiempo

Answer 2

Respuesta:

Su importancia esta en que con la fermentación se puede producir nutrientes importantes o eliminar antinutrientes y los alimentos pueden preservarse por fermentación

Explicación:

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