• Asignatura: Historia
  • Autor: alejandroagustin1994
  • hace 6 años

Qué pasa la carne con el calor​

Respuestas

Respuesta dada por: saralonds
0

Respuesta:

Se calienta lol ............


turyflores: se calienta ;-;
Respuesta dada por: camilaylpez
1

Respuesta:

El efecto del calor deshace parcialmente la estructura de las proteínas, impidiendo el acceso adecuado de las enzimas digestivas y aumentando, por tanto, la digestibilidad de éstas

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