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4
Musculatura
La musculatura tiene tres capas las que del exterior al interior son: la longitudinal; la circular; y la oblicua. Este arreglo permite al estómago no solo mover el quimo a lo largo del tracto, si no que también batirlo, mezclarlo y aporrearlo lo que físicamente se traduce en la rotura de los alimentos en pequeños fragmentos.
Mucosa
O recubrimiento epitelial está compuesto enteramente de células calciformes (o células goblet) que segregan una capa de moco alcalino protector. Esta cubierta lisa, por otro lado, tiene millones de fosas gástricas que conducen a las glándulas gástricas las que colectivamente producen las secreciones estomacales conocidas como jugo gástrico.
Submucosa:
esta capa externa a la mucosa de tejido conectivo algo denso contiene vasos sanguíneos y linfáticos, nódulos linfáticos, y nervios. Su extensa vascularización suple los tejidos que rodean el tracto digestivo y la abundancia de fibras elásticas permite a estos órganos, especialmente al estómago, a retomar su forma original después del almacenamiento temporal de abundantes alimentos.
Serosa:
es la capa protectora más externa. En los órganos intraperitoneales es el peritoneo visceral formado por tejido conectivo areolar recubierto por mesotelio (una capa simple de células epiteliales escamosas). Para el caso del esófago, que no está en la cavidad abdominal, si no en la torácica, la serosa se reemplaza por la adventicia, una membrana fibrosa que asegura el esófago a las estructuras que lo rodean. Ambas membranas: serosa y adventicia aparecen en los órganos retroperitoneales, la primera en la cara que "mira" a la cavidad periotoneal; y la segunda del lado que colinda con la pared abdominal dorsal.
La musculatura tiene tres capas las que del exterior al interior son: la longitudinal; la circular; y la oblicua. Este arreglo permite al estómago no solo mover el quimo a lo largo del tracto, si no que también batirlo, mezclarlo y aporrearlo lo que físicamente se traduce en la rotura de los alimentos en pequeños fragmentos.
Mucosa
O recubrimiento epitelial está compuesto enteramente de células calciformes (o células goblet) que segregan una capa de moco alcalino protector. Esta cubierta lisa, por otro lado, tiene millones de fosas gástricas que conducen a las glándulas gástricas las que colectivamente producen las secreciones estomacales conocidas como jugo gástrico.
Submucosa:
esta capa externa a la mucosa de tejido conectivo algo denso contiene vasos sanguíneos y linfáticos, nódulos linfáticos, y nervios. Su extensa vascularización suple los tejidos que rodean el tracto digestivo y la abundancia de fibras elásticas permite a estos órganos, especialmente al estómago, a retomar su forma original después del almacenamiento temporal de abundantes alimentos.
Serosa:
es la capa protectora más externa. En los órganos intraperitoneales es el peritoneo visceral formado por tejido conectivo areolar recubierto por mesotelio (una capa simple de células epiteliales escamosas). Para el caso del esófago, que no está en la cavidad abdominal, si no en la torácica, la serosa se reemplaza por la adventicia, una membrana fibrosa que asegura el esófago a las estructuras que lo rodean. Ambas membranas: serosa y adventicia aparecen en los órganos retroperitoneales, la primera en la cara que "mira" a la cavidad periotoneal; y la segunda del lado que colinda con la pared abdominal dorsal.
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