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Respuesta dada por:
3
En la fase termofílica
La temperatura sube por acción de la fermentación hasta alcanzar valores de 60 a 70º C. Se produce la pasteurización del medio, es decir, se destruyan los microorganismos patógenos y se inhibe la germinación de semillas de plantas adventicias.
Se produce liberación de amoniaco y el pH asciende, pudiendo llegar a valores de 8. En esta fase hay una gran demanda de oxígeno.
Espero haberte ayudado :)
Mvanesa:
Gracias
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