Question

Un almidón es una mezcla Homogénea o Heterogénea.

Answer 1

Respuesta:

heterogénea

Explicación:

Answer 2

Respuesta

heterogénea

Explicación:

Las moléculas de amilosa y amilopectina están dispersas en la solución acuosa (gelatinizada) de almidón. ... Cuando se disuelve el almidón en agua, la estructura cristalina de las moléculas de amilosa y amilopectina se pierde y éstas se hidratan, formando un gel, es decir, se gelatiniza