• Asignatura: Biología
  • Autor: lauraacm2003
  • hace 6 años
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¿que le sucede a la molécula de los ácidos graso poliinsaturados cuando se encuentran? AYUDA ES URGENTE

Respuestas

Respuesta dada por: dianagfrancheska
3

Respuesta:

La auto oxidación o enraciamiento de lo ácidos grasos insaturados se debe a la reacción de lo nobles con moleculas de oxigeno .

Explicación:

Es decir el doble enlace se rompe y la molecula se encinde formando aldehidos

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