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El inicio de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada.
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PRActicaban el trueque, es decir, el intercambio de los productos con otros grupos. y en las actividades ya sea con las herramientas que en esa época se usaba podría ser diferente a lo que vemos ahora en la actualidad, la agricultura dependía del agua de los ríos y También cultivaron frutas de todo tipo.
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