la mama pone a cocer frijoles en la olla a presión. Al cabo de un rato se siente un ruido y se observa q sale vapor por un agujero . ¿ Que sucederá con la presión del vapor dentro de la olla a medida q aumenta la temperatura?
Respuestas
Respuesta:
A mayor temperatura, mayor presión dentro de la misma
Explicación:
Al ser una olla herméticamente cerrada con un pequeño orificio, cuando se sube la temperatura en la olla a presion; aumenta el valor de la misma.
Dado que por el orificio escapa una cantidad de vapor, la presion llega a un valor máximo que sera definido por la energia en forma de calor que se le suministre a la olla.
Si la mama pone a cocer frijoles y luego sale vapor por un agujero, la presion dentro de la olla aumentara a medida que la temperatura aumente.
De acuerdo con los principios de la termodinamica y la ley de gases ideales existe una proporcion directa entre la presion y la temperatura dado por la siguiente ecuacion:
PV = nRT
Donde si aumenta la temperatura, la presion aumentara. Se ejemplifica con esta ecuacion ya que el vapor de agua se comporta como un gas ideal dentro de la olla y su expansion aumenta la presion y esta es generada por la llama externa a la olla.