Question

AYUDA DOY 5 ESTRELLAS,CORONA Y LAS GRACIAS!!! 7. Los champiñones tienen un alto contenido de glutamato monosódico, lo que les brinda su sabor característico conocido como "Umami" ¿Qué tipo de papilas perciben el sabor de los champiñones? * A)Papilas Calciformes B)Papilas Cónicas C)Papilas fungiformes D)Papilas cocleares

Answer 1

Respuesta:

C. Papilas fungiformes

Umami, el quinto sabor - Dieta y Nutrición. Todos conocemos los cuatro sabores comunes: ácido, salado, amargo y dulce, pero existe un quinto sabor, el umami, que en japonés significa 'delicioso' o 'profundo'. Descubre en qué alimentos paladearlo.

Espero te sirva uwu

Dame coronita porfa

Explicación: