Question

Ayuda, alguien me podría dar una comparación entre fermentación láctica y fermentación alcohólica, por favor

Answer 1

Respuesta:

El ácido pirúvico de la glucólisis cambia a ácido láctico. ... En la fermentación alcoholica, el ácido pirúvico se transforma en alcohol y dióxido de carbono. Este tipo de fermentación es llevada a cabo por la levadura y algunas bacterias