Question

Necesito un resumen del LIBRO QUÍMICA EN LA COCINA.

Answer 1

Explicación:

Este libro hace referencia a las reacciones químicas de los alimentos que consumimos diariamente. En este libro empezaremos por ver los componentes de los alimentos como los carbohidratos , proteínas y grasas. ... En el grupo de las grasas se encuentra la glicerina , un ejemplo de grasas en la comida es la carne.

Answer 2

Respuesta:

Este libro hace referencia a las reacciones químicas de los alimentos que consumimos diariamente. En este libro empezaremos por ver los componentes de los alimentos como los carbohidratos , proteínas y grasas. En el grupo de los carbohidratos se encuentran los azúcares , por ejemplo las frutas , el pan , o el arroz.

Explicación: