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Importancia del sector del aceite de oliva El olivo crece casi exclusivamente en la cuenca del Mediterráneo y no sólo está relacionado desde hace siglos con la economía, la supervivencia y la alimentación de los habitantes de las zonas donde se cultiva sino que además constituye un elemento esencial de la identidad de estas regiones. Determina la historia y la cultura de los países mediterráneos y forma parte del patrimonio cultural no sólo de estas regiones sino de toda Europa.
Los olivares se encuentran sobre todo en regiones de especiales características geográficas, geológicas y climatologías (montañosas, semimontañosas e insulares), constituyen la fuente fundamental de ingresos de los habitantes y el factor primario de desarrollo de estas regiones que son especialmente sensibles desde el punto de vista ecológico y medioambiental.
Explicación:
Espero que te sirva ;) saludos desde mi casa ;d