para que las bacterias puedan desarrolarse y crecer ¿que condiciones se deben dar? ayuda plox :'n
Respuestas
Respuesta: lo que influye en el crecimiento son:
Temperatura.
Humedad.
Acidez (PH).
Nutrientes.
Tiempo.
Oxígeno.
Explicación:
las bacterias necesitan para crecer condiciones adecuadas de temperatura, humedad y presencia de nutrientes para desarrollarse. Por eso sí se deja fuera de la heladera un alimento se puede contaminar con bacterias ya que están cómodas por que la temperatura ambiente les favorece para que crezcan.
Respuesta:
Los factores intrínsecos son: la actividad de agua (aw), acidez (pH), potencial de óxido-reducción (Eh), composición química del alimento y otros. Los factores extrínsecos más importantes son la humedad del medio y la temperatura y composición del medio. Los microorganismos necesitan de "agua disponible" para crecer.
Explicación: