• Asignatura: Química
  • Autor: qtwyeuri123
  • hace 6 años

Ecuación del proceso de fermentación de alcohólica y lactica​

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Respuesta dada por: williamsfoeet
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La fermentación alcohólica (o fermentación etílica) es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azúcares: como pueden ser por ejemplo la glucosa, la fructosa, la sacarosa,

Explicación:

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