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el alcohol(etanol) es un líquido incoloro, volátil y de olor suave que se puede obtener a partir de la fermentación de azúcares. A escala industrial es más habitual su obtención a partir de la hidratación del etileno (una reacción del etileno con el agua en presencia de ácido fosfórico). y esta compuesto por stá compuesto de tres elementos simples: carbono, hidrógeno y oxígeno.
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