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Composición molecular. Cada capa está compuesta por una sola capa de fosfolípidos y proteínas relacionadas, por lo general en una proporción de 1:1 por peso. ... Como la molécula fosfolipídica está compuesta por una cabeza hidrofílica y una cola hidrofóbica, se dice que la molécula es anfipática.
Espero que te sirva
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