3.¿Qué función desempeña el azúcar en la reproducción y respiración de la levadura?
arielgberen:
La levadura se alimenta de los azúcares y almidones de la masa y suelta anhídrido carbónico que es lo que hace que la masa suba. ... Y tampoco mezclar la levadura directamente con el azúcar, pues también se verá afectada su acción fermentativa por un fenómeno de presión osmótica.
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Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microscópicos clasificados ... Específicamente las levaduras son hongos que no forman redes ... Durante la reproducción asexual, una nueva yema surge de la levadura madre ...
los cuales desempeñan la función de regulación metabólica del nitrógeno.
espero que te sirva :3
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4
Respuesta:
La levadura se alimenta de los azúcares y almidones de la masa y suelta anhídrido carbónico que es lo que hace que la masa suba. ... Y tampoco mezclar la levadura directamente con el azúcar, pues también se verá afectada su acción fermentativa por un fenómeno de presión osmótica.
Explicación: Espero que te ayude mucho Amigo
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