¿lo que hacen las personas que viven en el Ártico para alimentarse?
Respuestas
Los que viven en el Ártico para alimentarse, utilizan una dieta basada en alimentos que se pescan, cazan, y recolectan a nivel local.
Esta dieta contiene morsa, foca anillada, foca barbada, ballena beluga, caribú, oso polar, buey, aves, y peces.
Como el clima del Ártico es tan frío y las tierras no son fértiles , la agricultura no se practica, por lo cual la dieta tradicional es baja en carbohidratos y alta en grasas y proteína animal. Sin embargo, en ciertas partes de ese territorio se encuentran algunas plantas que se dan de forma natural y son recogidas por los habitantes y conservadas, ya que se dan en ciertas temporadas. Algunas de estas son:
- Hierbas
- tubérculos
- raíces
- tallos
- bayas
- algas
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Los esquimales son los más acostumbrados a la dieta de pura carnes.
Entre los principales animales que cazan se encuentran:
- perdices nivales,
- pato salvaje,
- morsa, foca anillada,
- foca barbada,
- ballena beluga,
- caribú,
- oso polar,
- buey,
- aves (incluyendo sus huevos)
- y peces.}
Lo importante de este tipo de alimentación y de lo que extraen de los animales, es la cantidad de grasa que tienen, que pueden usarse tanto para comer, como para usarse como combustible y aislante.
También suelen comer raíces, tubérculos, tallos, bayas, y algas, pero en menor medida debido a que la mayor parte de la tierra permanece congelada todo el año.
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