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La maltosa es un disacárido formado por dos glucosas unidas por un enlace glucosídico α(1→4). Se conoce también como maltobiosa y como azúcar de malta, ya que aparece en los granos de cebada germinados.
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espero te aya servido es respuesta correcta
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La maltosa es un disacárido formado por dos glucosas unidas por un enlace glucosídico α(1→4). Se conoce también como maltobiosa y como azúcar de malta, ya que aparece en los granos de cebada germinados.
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