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Es una sustancia involucrada en parte de la digestión, se encuentra en la cavidad bucal, producido por las glándulas salivales, compuesto principalmente por agua, sales minerales y algunas proteínas que tienen funciones. enzimáticas
Explicación:
ponme corona porfa.
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Agua: representa más del 99 %. ...
Iones cloruro: activan la amilasa salival o ptialina.
Bicarbonato : neutralizan el pH de los alimentos ácidos y de la corrosión bacteriana.
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