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componentes: azucar, leche y chocolate
TIENE 3 COMPONENTES
fases: liquido y solido
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El chocolate con leche es un chocolate con un contenido de cacao de entre el 25% y el 40%. Además incluye manteca de cacao, leche, normalmente leche en polvo, así como azúcar.
esta compuesta por: agua, proteínas, lípidos, glúcidos, entre otros.
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