• Asignatura: Química
  • Autor: lolais77
  • hace 6 años

cual es la diferencia entre monoglicerido, diglicerido y triglicerido?

Respuestas

Respuesta dada por: luis2007alessandro
1

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VOY A BUSCARLO  

Explicación:

Respuesta dada por: aracelypincay28
5

Respuesta:

Los monoglicéridos, más comúnmente conocidos como monoacilgliceroles o monoacilglicéridos, están compuestos por una molécula de glicerol unida covalentemente a una cadena de ácidos grasos a través de un enlace éster.

Un diacilglicérido , también llamada diacilglicerol ( DAG ) o diglicérido , acilglicérido está formado por una molécula de glicerol ( glicerina ) esterificada con dos ácidos grasos . Los ácidos grasos son esterificados en los carbonos 1 y 2 o 1 y 3 , por lo que hay 1,2 - y 1,3 - diacilglicéridos diacilglicéridos.

Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en la sangre.


lolais77: Muchas gracias por tu ayuda!!
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