Question

¿Por qué la comida se conserva más tiempo si se guarda en la heladera?​

Answer 1

Respuesta:

La principal finalidad de poner los alimentos en la nevera es para poder retrasar su deterioro y, así, alargar el máximo posible su vida útil antes de ingerirlos. Eso sí, hay que tener en cuenta que este aliado que es el refrigerador también puede ser un foco de contaminación. Es preciso saber que “los microorganismos pueden pasar de un alimento a otro por contacto y convertir la nevera en un foco de infección”. Esto tiene consecuencias claras: “causa enfermedades propias de la transmisión por alimentos como es el caso de la salmonelosis, campilobacteriosis o listeriosis”.