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es una mezcla por qué lo tenés que usar para hacer pizza o cualquier otra cosa
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Respuesta: mezcla
Explicación:
La levadura química (en polvo) no es un ser vivo sino un producto químico: una mezcla de un ácido no tóxico (como el cítrico o el tartárico) y una sal de un ácido o base débil, generalmente carbonato o bicarbonato
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