Question

explique mediante que reacción se determinaría los carbohidratos y fundamentelo

Answer 1

Respuesta:

Tanto el estudio estructural de los hidratos de carbono como su cuantificación por métodos colorimétricos se basan en las reacciones químicas propias de los grupos funcionales que poseen los hidratos de carbono o en las carcterísticas de los enlaces que establecen.