Question

¿Cuáles son las reglas que se deben seguir para evitar estas enfermedades (cólera, tifoidea, disentería, y la salmonelosis?

Answer 1

Respuesta:

cólera:

• tomar siempre agua hervida o purificada
• lavar y desinfectar frutas y verduras
• cocer o freír adecuadamente los alimentos sobre todo pescados y mariscos
• lavarse las manos antes de comer, cocinar y después de ir al baño
• comer en lugares limpios y establecidos

tifoidea:

• no consumir alimentos ni ingerir agua infectada
• comer alimentos bien cocinados ya que el calor las destruye

disentería:

• Mantener buenos hábitos de higiene para evitar que se propague la infección a aquellos con los que se mantiene contacto, esto incluye lavarse bien las manos con agua y jabón después de ir al baño

• En caso de presentar diarrea o vómitos, tomar abundante agua para prevenir el estado de deshidratación y descansar lo suficiente.

salmonelosis:

• sea cuidadoso con su higiene personal y especialmente en,casos de diarrea
• lave sus manos con agua,caliente y jabón al inició de la jornada de trabajo después de ir al servicio y siempre antes de preparar o servir alimentos
• separar los alimentos crudos de la de los alimentos ya cocinados, limpiar y desinfectar superficies