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El Sulfito ácido de potasio o bisulfito de potasio es una sal de potasio cuya fórmula es KHSO3. Por sus propiedades fungicidas se emplea en la industria alimentaria como conservante, en cuyo caso aparece con el código: E 228. Se lo usa sobre todo en la elaboración del vino.
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Me das Corona?
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Fórmula química O 4 Rb 2 S
Masa molar 266,99 g · mol -1
Densidad 3,613
Punto de fusion 1050 ° C (1920 ° F; 1320 K)
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