• Asignatura: Biología
  • Autor: kiara1011
  • hace 6 años

¿En qué se diferencia la fermentación láctica de la fermentación alcohólica? ayuda no entiendo :(

Respuestas

Respuesta dada por: BenjaminFranklinXDDD
1

Respuesta:

bueno te ayudare porque no soy mala persona

Explicación:

La fermentacion lactica es dañina para la salud ya que al estar la leche compuesta de vitaminas la casera puede contraer bacterias esta empieza a tener hongos formados por bacterias cuando esta se pasa de su fecha de vencimiento haciendo que sea dañina para el cuerpo provocando diarrea, vomito, mareos, dolor de cabeza etc. y la fermentación del alcohol aun sigue siendo dañina pero para le higado aunque en exceso, se dice que la fermentacion del alcohol hace que este sea mejor, porque? porque al este madurar cada vez mas se vuelve mas dulce y hace que tenga mas grado de alcohol debido a la fermentación, lo miso con el jugo de piña al dejarse fermentar este sube un grado de alcohol. bueno espero haberte ayudado men

Respuesta dada por: fporkun
1

Respuesta:

una es para dañar el alimento para darle un aspecto solido por eso el olor en los quesos, en el alcohol es muy diferente porque a partir de frutos como el lupulo o la cebada y tambien el annis en algunos casos se usa para amargar mas el picante de las anteriores

espero haberte ayudado pos data quiero tu pack

Explicación:

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