¿Qué significa la UHT?

Respuestas

Respuesta dada por: xavieralejandroloorz
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Respuesta:

Tratamiento a temperaturas ultra-altas (UHT) para alimentos y productos lácteos. ... En el tratamiento a temperaturas ultra-altas (Ultra High Temperature, UHT), el objetivo es maximizar la destrucción de microorganismos mientras se minimizan los cambios químicos en el producto.

Explicación:

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