¿Qué relación hay entre el tiempo que se emplea en masticar un trozo de papa y la transformación del almidón en moléculas más pequeñas? Organiza y sistematiza un informe de indagación que sustentará con argumentos científicos la relación entre los tiempos en que una persona mastica un alimento que contiene almidón y la transformación de esas moléculas en unas más pequeñas, como parte del proceso de alimentación.
Respuestas
Respuesta:
La relación que tiene el tiempo en masticar un trozo de papa, con la
transformación del almidón en moléculas más pequeñas es que, al hacer el
proceso de masticación, la saliva cumple un rol muy importante que es el de
descomponer la papa y con el paso del proceso descomponer también el almidón
que se encuentra dentro de ella
Explicación:
Denme la coronita plis es la mejor respuesta que e echo hasta ahora
En el proceso de digestión del ser humano existen varias etapas, en la cuales se inician en la boca con la masticación.
En esta etapa ademas de participar los dientes en la acción mecánica de triturar los alimentos para hacerlos trozos mas pequeños al llegar a la segunda etapa de la digestión en el estomago, también interviene la saliva,
Teniendo una acción química sobre los alimento.
En el caso de un trozo de papa, al llevarlo a la boca aquí tiene las dos acciones, mecánica con la tritucaión de los dientes, y la acción química al entrar en contacto con la saliva, en ella se encuentran las diferentes enzimas que actúan sobre los alimentos, en este caso se puede mencionar a la lipasaque actúa sobre el almidón que contiene la papa.
Esto hace que se conviertan en moléculas mas pequeñas para pasar a la etapa de la digestión que se lleva a cabo en el estomago.
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