Por qué es bueno utilizar colorantes naturales frente a los sintéticos
Respuestas
Es bueno utilizar los colorantes naturales frente a los sintéticos, porque estos son menos dañinos en la salud de las personas y el ambiente.
Los colorantes sintéticos tienen la ventaja de que son más resistentes que los naturales, pero están asociados a diversos problemas, por lo cual es recomendable usarlos con moderación.
Por ejemplo, es preferible el uso de colorantes naturales cuando se trabaja con alimentos, dado que estos son procesados por el cuerpo sin muchos problemas, en cambio los colorantes sintéticos han estado asociados a ciertos tipos de enfermedades como el cáncer.
En lo ambiental, los colorantes sintéticos contaminan las aguas y los suelos en donde se vierten, debido a la naturaleza química de tales componentes. Muchos de estos colorantes no naturales derivan del petróleo, por lo cual el medio ambiente presenta dificultades en degradarlos.
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