• Asignatura: Biología
  • Autor: ejctlauraceballos
  • hace 6 años

¿Consideras que una dieta exclusivamente carnívora puede generar problemas nutricionales?. Plantea las posibles carencias de una dieta de esta clase. Me ayudan porfa De verdad lo necesito :,cc.

Respuestas

Respuesta dada por: tiarabalan
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Respuesta:Si tuviéramos que diseñar la dieta más perjudicial según el dogma oficial sería la carnívora:

Muy alta en proteína.

Alta en grasa, y buena parte saturada.

Sin frutas ni verduras.

Sin fibra.

Según la pirámide de alimentación del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), la carne es el peor alimento, solo por encima de dulces y huevos. Todo muy científico

Dicho esto, una dieta basada en carne podría elevar algunos riesgos:

Activación de mTOR.  El mTOR es fundamental para ganar masa muscular, pero un exceso puede ser problemático, especialmente en personas sedentarias.

Exceso de hierro. El hierro es necesario, pero en exceso puede ser problemático, especialmente en hombres.

Compuestos tóxicos. Preparaciones agresivas, como la barbacoa o la parrilla, elevan la producción de compuestos potencialmente cancerígenos (estudio), como aminas heterocíclicas (AHC) e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)

Exceso de TMAO. Hace años, una publicación en Nature especulaba que el metabolismo intestinal de la carnitina daba lugar a un compuesto denominado TMAO (detalle), que podría elevar el riesgo de enfermedad cardiovascular (estudio).

Hormonas y antibióticos. Aunque la carne de vacas alimentadas con pasto es mejor, la convencional no está llena de hormonas y antibióticos como algunos creen (detalle).

En resumen, la carne es un gran alimento, pero su efecto depende del contexto. El consumo de frutas y verduras minimiza los posibles aspectos negativos del exceso de carne, y no sabemos realmente el impacto a largo plazo de comer solo carne

ESPERO TE SIRVA NO OLVIDES CALIFICARME

Explicación:

Revisando las analíticas de personas que han llevado esta dieta durante años, no se detecta nada extraño, pero no dejan de ser casos aislados.

No existen sociedades que se hayan alimentado únicamente de productos animales ni tenemos estudios a largo plazo. Evolutivamente no deja de ser un experimento, y el resultado es todavía incierto.


ejctlauraceballos: Graciass :3
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