Question

Que proseso quimico hay cuando hago mermelada

Answer 1

Respuesta:

homogénea

Explicación:

ya que se puede desconpo

Answer 2

Respuesta:

Implica dos procesos, por una parte la deshidratación parcial de la materia de partida y, por otra, la gelificación de las pectinas que constituyen parte integrante de las frutas, aunque se puede agregar pectinas externas, utilizando la sacarosa como agente gelificante.

Dame coronita

Dios te bendiga