Respuestas
Respuesta:+Debe incluir alimentos conocidos por la persona mayor.
+Debe tener buen aspecto y sobre todo buen sabor.
+Las proteínas deben aportar entre un 10 y un 15% de las calorías totales que necesita el cuerpo.
+Los líquidos no deben aportar más del 30 o 35% de estas calorías.
Nutrientes esenciales para la tercera edad
Debemos asegurarnos de que el mayor absorba los siguientes nutrientes para garantizar una dieta energética, saludable y que cubra todas sus necesidades nutricionales:
VITAMINA D
Vital para evitar la anemia. Se obtiene en pescados como salmón, caballa y atún y cereales fortificados. Una leve exposición al sol también es ideal para absorber esta vitamina.
ZINC
Antioxidante natural. Legumbres, pescado, cereales, huevos y carne. Ayuda a regular el sistema inmune.
VITAMINA B12
En el marisco, carne magra y pescado. Ayuda a mejorar el desarrollo mental y a evitar enfermedades relacionadas con el deterioro cognitivo.
CALCIO
Mineral esencial para los huesos, juntamente con el fósforo. Lácteos, frutos secos, pescado y productos provenientes de la soja. Reduce el riesgo de osteoporosis.
POTASIO
Verduras, frutas y yogures. Reduce el riesgo de hipertensión.
Respuesta:
no comer tanto y idratar se mucho