Asignatura: Biología
Autor: Terrycodash
hace 6 años

La fermentación alcohólica sucede en:

Respuestas

Respuesta dada por: angelbau987

¿Qué es la fermentación alcohólica?

La fermentación alcohólica (o fermentación etílica) es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azúcares: como pueden ser por ejemplo la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el almidón, etc.)

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