Asignatura: Química
Autor: cyber123
hace 9 años

PARA Q SIRVE EL ACIDO CITRICO

Respuestas

Respuesta dada por: Tacuvallo

El ácido cítrico es un acido organico tricarboxilico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en citricos como el limon y la naranja. Su formula molecular es C6H8O7. Sirve para ser buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas.

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