• Asignatura: Biología
  • Autor: Anónimo
  • hace 6 años

Ayuda es para una tarea por que son tan importantes los estudios organolepticos en las empresas de produccion de alimentos


Anónimo: quieres
Anónimo: ser
Anónimo: mi
Anónimo: q amiga?
Anónimo: oye
Anónimo: me ayudas a llegar a los 200 subs
Anónimo: no quiero ser tu amiga quiero ser otra cosa contigo
Anónimo: te amoooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Anónimo: LOCO FEO
tatigamed: XD

Respuestas

Respuesta dada por: tatigamed
2

Respuesta:

La importancia de realizar una adecuada determinación de la vida útil de los alimentos

Los fabricantes son los responsables de realizar los estudios de vida útil y colocarla en el empaque junto con las condiciones de almacenamiento requeridas para lograr dicho tiempo. Estos estudios se deben llevar a cabo cuando se presentan algunas o varias de las siguientes condiciones:

a) existen cambios en las condiciones de proceso o en la formulación.

b) existen cambios en las condiciones de empaque o envase.

c) existen cambios en las materias primas o proveedores.

d) existen cambios en las condiciones de almacenamiento.

Explicación:

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