Respuestas
Respuesta:
¿Quién trabaja por mis alimentos?
Existe una caden productiva que hace posible el desarrollo de técnicas agrícolas y comerciales que se encargan de producir los alimentos que consumimos.
En un orden de ideas el proceso productivo está conformado por:
Agricultor: se encarga del trabajo de la tierra, entre sus funciones se encuentra: labrar la tierra, sembrar, mantener y cosechar los frutos y hortalizas. Este proceso se puede desarrollar de dos formas:
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Agricultura de Subsistencia Agricultura Comercial
Realizada con la finalidad de Realizada con fines cubrir las necesidades de un grupo reducido industriales o a gran escala
Transformación de alimentos y/o distribución: una vez que se ha obtenido la cosecha, la misma puede:
- Ser transformada en productos preparados para la venta (harinas, aceites, entre otros).
- Ser distribuidas a supermercados, bodegones, restaurantes, entre otros.
Consumo: el consumidor final adquiere a través de los distintos canales de distribución el alimento por medio del intercambio comercial.