Question

Bartolo estaba probando una nueva receta para hacer una torta. Puso al fuego una sartén con la manteca y una cacerola con el chocolate. En ese momento le tocaron el timbre, salió a la puerta y era un ring raje. Caminó hacia las dos esquinas pero no pudo descubrir a nadie. Cuando volvió a la cocina, se encontró con mucho humo y olor a quemado. Apagó las hornallas rápidamente y miró los ingredientes: la manteca y el chocolate habían quedado sólidos y negros Pregunta: ¿Qué te parece que sucedió? ¿Es que el chocolate y la manteca no se derritieron? ¿Crees que los materiales siguieron siendo los mismos luego de haberlos calentado? ¿Por qué? Consulta con la abuela, mamá o algún otro adulto como se podría derretir la manteca y el chocolate sin que quedaran duros y negros? ¿A qué se llama “baño María” xfaaa es para hoy

Answer 1

Respuesta:

1: Yo creo que descuido la cocina y se quemo :v

2 : El chocolate y la manteca si se derritieron porque estaban en su estado solido y con el calor pasaron al liquido

3 : Si , solo cambio su consistencia

4 : Es el procesó de Hervir agua y poner un tazón encima como el agua esta caliente derritiria al chocolate(ejemplo) sin quemarlo