Question

cuando cocinamos un huevo qué transformación ocurre​

Answer 1

Respuesta:

Cuando aplicamos calor sobre un huevo, las proteinas que se encuentran en suspension en la clara y en la yema comienzan a agitarce y a chocar entre si y con las moleculas de agua que las rodean

Explicación: Espero que te haya servido mi respuesta :)