• Asignatura: Salud
  • Autor: tatianaescalante2310
  • hace 7 años

Elabora un protocolo de bioseguridad para tu vivienda con 5 acciones (mínimo) para evitar el contagio de Covid - 19 para esta nueva normalidad.

Respuestas

Respuesta dada por: franciszco
64

Respuesta:

El coronavirus COVID19 es un virus nuevo, desconocido anteriormente en la patología

humana. De persona a persona se transmite por vía respiratoria a través de las gotas

respiratorias de más de 5 micras, cuando el enfermo presenta sintomatología

respiratoria (tos y estornudos) y contacto directo con secreciones de personas infectas

a través de las manos. El periodo de incubación puede variar entre 2 y 14 días. Por ello,

las mejores medidas de protección es el aislamiento de personas contagiadas y

portadoras del virus y la higiene personal.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) está vigilando la situación del

brote de enfermedad coronavirus. Actualmente, según han confirmado, no hay

evidencia de que los alimentos sean una fuente o vía probable de transmisión del

virus. Por su parte, el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) ha dicho que, si bien los animales en China eran la fuente

probable de la infección inicial, el virus se está propagando de persona a persona,

principalmente a través de gotas respiratorias que las personas estornudan, tosen o

exhalan. Científicos y autoridades de todo el mundo están monitoreando la

propagación del virus y no ha habido ningún reporte de transmisión a través de los

alimentos. Por último, en cuanto a la inocuidad de los alimentos, la Organización

Mundial de la Salud (OMS) ha emitido recomendaciones de precaución, incluidos

consejos sobre el seguimiento de buenas prácticas de higiene durante la manipulación

y preparación de alimentos, como lavarse las manos, cocinar la carne a fondo y evitar

posible contaminación cruzada entre alimentos cocidos y no cocidos.

2. OBJETIVO

El suministro de alimentos es una actividad esencial y crítica que debe garantizarse,

especialmente en el estado de emergencia sanitaria, para ofrecer a la población un

servicio básico y fundamental, así como, trasladar tranquilidad a la sociedad al

disponer de acceso a fuentes seguras y suficientes de alimentos básicos.En consecuencia, se debe garantizar el funcionamiento y operatividad de la cadena de

producción y suministro de alimentos. El principal objetivo será en consecuencia

garantizar la salud de las personas para que todos los eslabones de la cadena puedan

continuar desempeñando su actividad. Por ello, se llama a la responsabilidad de las

personas y de las empresas de la cadena de valor de la alimentación (barcos,

explotaciones agrarias y ganaderas, industrias alimentarias, transporte de alimentos,

logística y transporte, y establecimientos de comercialización de los alimentos) para

minimizar los riesgos y evitar el contagio. Los objetivos de este protocolo de actuación son 1) la implantación de medidas para

garantizar la salud de las personas, 2) el control de propagación del virus, 3)

acompañamiento de las medidas sociales que las autoridades recomienden o

establezcan y 4) garantizar la continuidad de la actividad y suministro de alimentos,

esencial para proporcionar a la población un servicio básico y fundamental, así como la

resiliencia necesaria para el retorno a la normalidad lo antes posible y evitar un grave

impacto económico. 3. RESPONSABILIDADES

No hay un agente concreto responsable, debemos actuar con CORRESPONSABILIDAD

todos los agentes de la cadena de valor de la alimentación, las instituciones, los

ciudadanos, los medios de comunicación, las empresas y los ciudadanos con un

objetivo común, minimizar los riesgos de contagio. Cada miembro tiene la

responsabilidad en una parte de la cadena con el fin último de evitar la propagación

del virus COVID-19.

Sin embargo, todos los agentes de la cadena de valor de la alimentación tenemos una

especial responsabilidad para ofrecer alimentos seguros y en cantidad suficiente a la

población de Euskadi. Por ello, se solicita de las empresas que adecuen e implementen

las medidas que establece la propia Ley de Prevención de Riesgos Laborales,

recomendaciones de protección recogidas en este documento y las futuras que

puedan determinarse desde las autoridades sanitarias, y a las personas trabajadoras

de cualquier empresa o explotación alimentaria extremen al máximo las

recomendaciones en el ámbito profesional o privado.

A los responsables de las empresas se les pide que se identifiquen las personas clave e

infraestructuras críticas para el mantenimiento de la actividad de los barcos,

explotaciones agroganaderas e industrias alimentarias y tengan previstos planes de

contingencia ante posibles bajas por la enfermedad, incremento del absentismo por cuarentenas forzosas, así como, suficientes suministros de recambios y servicios de

apoyo de proveedores esenciales para el normal funcionamiento.

.

4. PROTOCOLO ACTUACIÓN PARA:

a. BUQUES PESQUEROS

RECOMENDACIONES OPERATIVAS

Los barcos son una parte crítica de la cadena de suministro de alimentos, por lo que se

El mejor por favor

Respuesta dada por: dollycuyua
36

Respuesta:

Explicación:

El uso de tapabocas o mascarilla

● el distanciamiento obligatorios de 2 metros

●el buen lavado de manos antes y después de salir de la casa

●el uso de alcohol en gel

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