Question

Cuantod cm de agua se necesita para una docena de tortafritas

Answer 1

Respuesta:

Explicación paso a paso:

Ingredientes:

- 2 tazas de harina

- 1 cucharadita de sal

- 50 gramos de grasa o manteca (o tres cucharadas soperas de aceite)

- 1 huevo

- 1/3 de taza de agua

- grasa para freír (o aceite)

- azúcar para espolvorear

Preparación:

- Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal.

- Añadir la grasa o manteca, el huevo y el agua formando una masa y trabajarla hasta que quede lisa. Dejar reposar tapada por 30 minutos.

- Dividir la masa en bollitos, aplastarlos con las manos dándoles forma redondeada y de ½ centímetro de espesor.

- Freír en abundante grasa, escurrir sobre papel y espolvorear con azúcar.