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Es importante mantener la humedad en torno al 60 % durante las primeras fases del proceso, ya que los organismos encargados de la descomposición de los materiales necesitan un cierto contenido en agua para desarrollar su actividad. Durante el proceso de compostaje hay que controlar la temperatura.
Para saber cual es el grado de humedad ideal, basta coger un puñado de compost y apretarlo: no tiene que ensuciar la mano, sólo dejarla húmeda. La humedad del interior se puede comprobar introduciendo el mango de una escoba o una caña: no tienen que salir con restos de compost pegado.
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